牛場養殖－機械自動化之必要
隨著中國乳業的迅速發展，奶牛飼養量的不斷增加，奶牛機械化養殖設備得到了廣泛的應用，中國的奶牛機械化養殖設備因此也進入了一個新的發展階段。從當前奶牛養殖行業發展情況來看，機械化養殖對提高單頭奶牛的產量、保證奶產品的生產安全、提升飼養管理技術水平具有突出的貢獻，故推行奶牛機械化生產養殖是中國奶牛業發展的關鍵，標準化、定型化、系列化、成套化的研發也是其未來發展方向。
雖然我國奶牛養殖機械化水平取得了跨越式發展，但與發達國家相比，我國的畜牧業機械化程度還是有很大的差距。隨著全國奶牛飼養量的大幅度增長，促進畜牧業的集約化、規�；l展是必由之路。
目前我國機械制造業質量不斷得到提升，設備性能基本穩定，畜牧飼養行業需要不斷通過引進先進技術裝備，來提高飼養質量及擴大發展，縮小與國際先進畜牧飼養行業的差距。
機械化養殖設備的應用
中國奶牛機械化養殖，起步于建國初期，當時主要發展奶牛飼料加工。隨著一些國外飼草、飼料機械及擠奶機械設備的引進加上國家政策的大力扶持，中國奶牛養殖機械化的發展也揭開了序幕。在奶牛養殖技術標準化、專業化過程中，先進的養牛設備及福利化健康養殖工藝技術等方面基本形成了我國特色的設施養殖工程技術。
從廣義來講，奶牛機械化養殖設備包括日常養殖環節設備，擠奶、運奶及貯藏設備，糞污處理系統設備、飼喂機械設備及糞料拋灑設備、新能源利用設備等。
1.日常養殖環節設備
奶牛的養殖過程中注重奶牛的產奶量，但是奶牛生活環境的好壞及休息飲食的質量程度直接影響著奶牛的產奶量，故在養殖環節中的設備要更加注重提高奶牛的生活福利及降低奶牛的生病率，以保證奶牛的高產量，如防疫、育種如牛人工授精器，牛飲水器、電圍欄、助產器、修蹄工具以及清洗消毒品。
主要致力于改善奶牛的生活環境、提高奶牛的休息質量、創造干凈舒適的生活環境、提高奶牛自身福利、降低奶牛生病率、提高奶牛產奶量。
日常養殖設備大概分為以下幾種：
(1)飼養設備
牛頸枷：牛頸枷安裝于奶牛生活區與飼喂通道之間。通過牛頸枷特有的裝置可控制固定采食中的牛頭，奶牛即可獨立采食飼料且方便工作人員對奶牛進行常規體檢、免疫、人工授精、妊娠檢查、治療、去角、產犢等獸醫處理活動。此設備的應用極大降低了人工勞動強度，整體提高奶牛養殖管理水平;
飲水槽：根據奶牛飲水需求設計飲水槽結構尺寸，自動控制水位，并具自動進出水、清洗、加熱、保溫等功能，保證奶牛的飲水安全，為奶牛在進食后能攝取足夠的水提供了便捷，促進了食物的消化和營銷的吸收，為產奶量的提升發揮了積極的作用。
(2)睡眠設備
牛臥欄：根據奶牛體型并結合奶牛起臥動作設計而成的臥床主要規范了奶牛休息位置，為奶牛提供專門的休息地方，互不干擾，防止奶牛站在臥床墊上隨意排放糞便，方便了奶牛糞便的集中處理，為奶牛提供一個干凈舒適的生活環境，維護了奶牛的身體健康， 提高了奶牛的產奶量。
牛床墊：新型牛床墊是由上層為橡膠墊，下層為海綿，中間加了高強度的尼龍網組成。且在床墊上層設計有無數個按摩圓點，促進奶牛的血液循環，防止了奶牛乳房炎等疾病的發生，降低了奶牛淘汰率。整體防滑、防靜電、隔熱隔涼、易洗、易換、無異味，改變了奶牛以往在水泥地面及泥濘地面的惡劣環境，提高奶牛的休息舒適度，提升奶牛的上床率，提高了奶牛的產奶量。
(3)福利設備
牛體刷：采用特殊材質制作，經久耐用。獨特的感應裝置的使用，使得當奶牛的身體經過牛體刷時自動旋轉工作，在不用時也能自動停止，使用方便、節能安全，極大減少了牛體上的污垢和寄生蟲的滋生，降低了奶牛的病菌傳播和感染率，促進了血液循環，保證了奶牛的身體健康，保障了牛奶的高產。
保定架：新型保定架目前主要分為固定式、移動式、多功能等幾種。其主要目的在于固定奶牛，方便獸醫和繁殖人員對奶牛進行配種、修蹄、治療、免疫注射、妊檢、胚胎移植等工作。
(4)通風 降溫 換氣設備
卷簾：卷簾安裝在牛舍的側墻，利用卷膜器、卷膜布等組件的作用自動上下開啟、具有防風、擋雨、換氣、通風、降溫、采光、避陽等功能，為奶牛提供了舒適的生活環境;
風機及濕簾：該設備主要體現對降溫換氣技術的應用。低壓大流量型風機和蒸發降溫濕簾，成為了牛舍通風新技術，解決了畜禽舍通風的死角和夏季高溫應激問題，該技術的應用可使牛舍環境整體得到改善，保證牛體的舒適與安全。
滑動式牛舍屋頂：該設備主要利用電機、滑動軌道及滑動輪的作用最終達到牛舍屋頂開啟或者閉合的功能。該技術的應用主要為牛舍提供一個干燥、舒適、通風、采光好的生活環境，讓牛在室內就可以達到自由活動的效果。
(5)防止交叉污染系統
液壓翻板：液壓翻板安裝于飼喂通道和擠奶通道的交叉處，當奶牛因擠奶需要通過時，液壓翻板打開，奶牛從翻板下通過，當奶牛全部通過或者需要喂料車通過時液壓翻板降下，以此保障牛體或牛蹄上攜帶的污漬等雜物不會污染飼喂通道，并且防止奶牛進入飼喂通道。該技術的應用主要解決喂料車與擠奶通道的交叉污染，保證奶牛場飼喂道路的潔凈，保證了牧場道路的潔凈，整體提高了牧場道路衛生及環境狀況。
(6)工作效率
趕牛器：趕牛器設備的應用主要體現在當奶牛通過擠奶通道時，驅趕待擠牛的作用，方便管理，該技術的運用極大提高了工作人員的工作效率。
(7)犢牛福利設備
犢牛欄(島)：犢牛欄(島)主要是為0~2月齡犢牛提供的養殖方式，保證犢牛欄的清潔與干燥，為犢牛創造了一個干凈舒適的飲食、休息空間，保證犢牛的健康成長。
自動飼喂裝置：犢牛自動飼喂系統是集科學、省力、高效為一體的現代犢牛管理設備�？梢酝瑫r飼喂100頭犢牛，節約了工作人員的時間�？蛇x擇的自主飼喂程序，確保每頭犢牛所需的營養配方，在第一時間識別出有問題的犢牛，方便獸醫的醫治。保證了犢牛的生長發育、確保了犢牛的健康、減少犢牛的死亡率、提早達到配種要求，而個體化精細飼喂也是現代化犢牛管理的關鍵。
犢牛初乳管理裝置：該設備可單獨通過人工強制飼喂，灌服4公斤初乳，并可以檢測初乳質量，冷凍優質初乳，溫水浴快速解凍初乳。
犢牛精飼料飼喂站：該設備能對犢牛采食精飼料進行精細管理和控制，并且相關數據自動進入電腦，便于進行分析。
2.擠奶設備
擠奶機械化程度如何是是否能夠提高產量、擴大飼養規模，增加效益的重要技術措施之一，擠奶機械化工藝質量程度直接影響著奶奶的品質、安全、衛生。因此發展完善擠奶機機械化設備是奶牛機械化養殖設備關鍵之一。
擠奶機普遍采用優良的材質，衛生、安全、堅固耐用，自動氣控系統，緊湊的牛間距，多種定位方式，特色的定位柱，使奶牛感覺舒適，擠奶員感覺工作方便、衛生。目前擠奶的方式有集中擠奶與就地擠奶兩種。其中集中擠奶目前常用的有轉盤式、提升并列式、魚骨式等三種形式�？删偷財D奶有管道式、移動式兩種。轉盤式擠奶機適用于大規模牧場，生產效率高、成本較高。魚骨式適合小規模牧場的生產。
3.糞污處理系統
畜牧機械中糞污處理及新能源再利用設備的發展將得到更強發展。在奶牛養殖過程中，多數養殖場在規劃建設過程中只重視養殖過程環節，對資源的利用及糞污的處理與再利用重視不夠，造成了較嚴重的養殖業環境污染及資源浪費問題，因此奶牛糞便的處理及新能源再利用設備必將成為未來奶牛養殖業重要發展方向之一。
糞污處理主要分為糞污的收集系統、輸送系統、固液分離系統、回沖系統及固體和液體后期再利用系統等。
糞污的收集：最初的清糞主要依靠于人工，但是人工清糞效率低，強度大、后逐漸發展為鏟車、水沖、刮板及智能化清糞系統。目前普遍使用智能化清糞系統。所謂智能化清糞系統主要利用鏈條形式，以電機為動力，帶動刮板最終把渠道內的糞污集中收集到糞渠內。該技術的應用極大降低了人工勞動力機運營成本且提高了工作效率。
輸送系統：有人工運輸、拖拉機/卡車運輸、吸糞車運輸、螺旋軸輸送系統、地下管渠廢水輸送系統。目前常用的為地下管渠廢水輸送系統，該技術的應用能夠保護場區環境且投資運行成本較低，無氣候條件限制(適合各種氣候條件)。
固液分離系統：篩分系統目前有滾筒式、組裝式、螺旋擠壓式、直篩網式、弧面篩網式。目前規�；翀銎毡椴捎煤Y網加螺旋擠壓加輸送機輸送的固液分離方式，篩網負責將纖維過濾出，然后經螺旋擠壓可使纖維含水率達65%，最后經輸送機輸送至纖維堆放區。該種處理方式處理量大，固液分離徹底，固體經堆放晾曬后直接用作牛床墊料。
4.飼喂機械與模式
飼喂機械及模式對奶牛養殖起著關鍵作用，飼喂機械不僅提供奶牛的營養所需，而且大大降低了人工勞動強度、提高了工作效率。
飼喂的機械化發展，飼喂機械化主要體現在TMR技術。Total Mixed Rations (全混合日糧)是一種將粗料、精料、礦物質、維生素和其它添加劑充分混合，為奶牛提供足夠的營養以滿足奶牛需要的飼養技術。TMR飼養技術在配套技術措施和性能優良的TMR機械的基礎上能夠保證奶牛每采食一口日糧都是精粗比例穩定、營養濃度一致的全價日糧。目前這種成熟的奶牛飼喂技術在國外某些國家已基本普遍使用，我國也正在逐漸推廣。
目前常用的飼喂機械與模式如下：
(1)固定式TMR飼喂車配制發送中心模式
配制中心設備由自動化控制精料倉、長草預切短機、輸送機、青貯等原料輸送投放機、固定式TMR攪拌車、牽引式TMR發料車等組成。營養師可根據奶牛不同生產階段營養需求，做出全價營養日糧配方并將其導入系統。最后由牽引式TMR發料車送往各生產單位，確保奶牛能夠采食到優質飼料，極大提高了TMR產品精度及穩定性。此類型適合養殖小區或養殖場密集地區。
(2)TMR飼喂車+鏟車模式
配備自走式鏟車，將單一飼料按一定程序裝入用拖拉機帶動的飼料車內。飼喂車配合科學的分群管理模式分為立式、臥式兩種，且需配有電腦、電子稱等裝置。此類型適用于大中型規�；膛�。
(3)自走式TMR飼料車模式
一體式TMR飼料車，自帶動力源及取料抓手(滾筒)裝置，自行運輸投放無需輔助工人，具有節源、高效等優點，但其一次性投資較大，普通牧場很難承受。此類型適用于大中型、標志型現代化規模牧場。
(4)固定式TMR飼料攪拌機+小四輪翻斗車+自走式鏟車
將TMR飼料攪拌機固定在各類飼料相對集中的位置，用電能做動力，就地混合攪拌，再用小四輪翻斗車將此全價日糧運到牛舍。此類型適用于較小牛群。缺點是由于有二次運輸，用工多、工作量大。
(5)青貯飼草機
飼草機械作為健康養殖的保障之一，是奶牛養殖的重點設備，隨著農業結構的調整，青貯作為一種保鮮、營養成分高的飼料作物得到了極大的發展，青貯收獲機也成為養牛大戶、畜牧大省爭相購買的熱銷產品。
